Paleta Serrana aus Spanien – ganze Vorderkeule – Genießen Sie ein Stück Spanien bei sich zu Hause
Der luftgetrocknete spanische Schinken ist eine traditionelle Spezialität. Der außergewöhnliche Serrano Schinken von der Vorderkeule ist bis zu 10 Monate in Spanien unter ursprünglichen Bedingungen gereift. Während dieser Reifephase entsteht der bekannte und delikate Geschmack des Schinkens.
Der Paleta Serrana eignet sich bestens für Schinkeneinsteiger. Er ist, im Vergleich zum Jamon Serrano von der Hinterkeule, kleiner und bestens für den kleinen Haushalt geeignet.
Wir empfehlen den Schinken als Tapas mit Melone, Feigen, Weißbrot, Oliven und Käse. Servieren Sie Ihn als Amuse-Gueule: Datteln & Feigen im feinen Speckmantel mit einem mundenden Rotwein.
Zutaten:
Schinken, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E250, E252), Antioxidationsmittel E331, Säureregulator E331iii
Nährwerte je 100g
Energie: 1086KJ / 260 kcal, Fett: 14g davon gesättigte Fettsäuren: 8g, Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: 0,4g, Eiweiß: 33,4g, Salz: 5,9g
Mindestens haltbar bis:
Der Schinken ist original-vakuumverpackt und bei Auktionsende noch mind. 2 Monate haltbar (mit Etikett, Gewichtsangabe und MHD)
Lieferumfang:
3,5 kg Paleta Serrana ganze Vorderkeule
Lagerungs- und Verzehrhinweise
Lagerung:
Wir empfehlen den Paleta Schinken am Stück ausgepackt zu lagern. Die Haltbarkeit ist nur bei ordnungsgemäßer Lagerung bis zum angegebenen Datum gewährleistet.












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